˜ NOS MENUS NOEL ET ST SYLVESTRE ˜
Nos Menus sont à réserver jusqu'au 20 décembre pour Noël et le 27 décembre pour la St Sylvestre.
Toute réservation doit être accompagnée de son règlement.
Une livraison gratuite sur Figeac et ses alentours ( - 20 km ) vous est proposée.
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" LE GOURMET "
Filet de lotte et noix de St Jacques
Sauce au safran Grenadin de veau, sauce aux cèpes Tatin d'oignons confits Purée de patates douces Trianon au chocolat Suprême d'ananas poëlé Menu à 29 €
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" LE RAFFINE "
Cassolette de Gambas et St Jacques
Sauce homardine Croustade d'escargot de Bourgogne Filets de canette farcie aux poires et au foie gras Brochette forestière Gratin dauphinois Croustillant chocolat sur mousse au caramel Tartare de mangue ananas Menu à 38 €
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˜ NOS PLATEAUX FRUITS DE MER ˜
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" LE Ô ! PAPILLES (2 pers.) "
Pour 2 personnes
1 homard 2 pinces de crabe 6 huîtres n°3 Marenne d'Oléron 6 huîtres n°2 Marenne d'Oléron 10 moules de pleine mer 4 crevettes roses 20/30 8 crevettes roses 40/60 4 langoustines 16 bulots 100g de crevettes grises 100g de bigorneaux 54 € par plateau
Un plateau " O Papilles " pour 6 personnes = 1 bouteille de Gaillac offerte !
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" LE MARAYEUR (2 pers.) "
Pour 2 personnes
1 tourteau 6 huîtres n°3 Marenne d'Oléron 6 huîtres n°2 Marenne d'Oléron 10 moules de pleine mer 2 crevettes roses 20/30 6 crevettes roses 40/60 4 langoustines 12 bulots 100g de crevettes grises 100g de bigorneaux 42 € par plateau
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˜ NOS ASSIETTES ˜
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" LE DUO PANACHE "
Assiette pour 1 personne
Bouquet de 10 crevettes 40/60 12 bulots 12 € par assiette
Ou 12 huîtres de Marennee d'Oléron n°3 12 moules de pleine mer 12 € par assiette
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" LE QUATRO PANACHE "
Assiette pour 1 personne
6 huîtres de Marenne d'Oléron n°3 10 moules de pleine mer 6 crevettes roses 40/60 10 bulots 18 € par assiette
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CONDITIONS DE RESERVATION
* SUR COMMANDE A 3 JOURS AVANT LIVRAISON
* ACOMPTE DE 50 % LE JOUR DE LA COMMANDE
* CAUTION PLATEAU : 5 €
